Ингредиенты:
Вишня 450 г
Желатин 40 г
Сахар 200- 250 г
Сок лимонный 3 ст. л.
Стружка кокосовая 1 ч. л.
Масло растительное
Приготовление:
Вишни без косточек нужно отцедить и взбить блендером.
Сок вылейте в кастрюльку и высыпьте сюда пюре, желатин, лимонный сок и сахар.
Перемешайте, чтобы не было комочков желатина.
Прогрейте на огне, только не допускайте закипания смеси.
Остудите и застелите форму пергаментом, смажьте его растительным маслом. При желании посыпьте форму кокосовой стружкой.
Остывшую массу взбейте миксером и перенесите в форму. Поставить в холодильник на 5 часов. Потом можно нарезать мусс на кубики и полить любимым сиропом.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...