Пончики – не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У пончиков свой неповторимый вкус, нежная мякоть и хрустящая корочка золотистого цвета.
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 мл молока
300 г муки
125 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
50 г разрыхлителя
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растопите сливочное масло.Все ингредиенты выложите в отдельную емкость и смешайте миксером до однородной массы. Поместите получившееся тесто в кулинарный мешок.
Шаг 2
Установите панели. Включите мультипекарь, закройте крышку.
Шаг 3
Когда загорится зеленый индикатор, откройте крышку мультипекаря и аккуратно выложите тесто в формы. Закройте крышку.
Шаг 4
После выпечки первой порции пончиков, повторите действия с оставшимся тестом. Готовые пончики украсьте глазурью, сахарной пудрой, топпингами.
Загрузка...
