Ингредиенты:
Заливка:
майонез 250 г
сметана 15% 180 г
вода ½ стакана
желатин 2 ч. л.
соль по вкусу
Основные:
картофель вареный 1 шт.
морковь вареная 1 шт.
авокадо 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
креветки королевские 500 г
Приготовление:
Креветки отваритедо готовности и почистите.
Яйца отварите и натрите на крупной терке.
Морковь почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Авокадо почистите, удалите косточку и мелко нарежьте.
Картофель натрите на крупной терке.
Для заливки: желатин замочите в воде и растворите на водяной бане.
Смешайте майонез и сметану. Посолите.
Добавьте желатин и тщательно перемешайте.
Форму застелите пищевой пленкой, чтобы концы пленки свисали.
Выложите салат слоями: креветки — заливка.
На креветки яйца — заливка.
На яйца авокадо — заливка.
Морковь — заливка.
Картофель — заливка.
Салатницу накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Перед подачей салат перевернуть на тарелку, снять пленку.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...