Ингредиенты:
Пшеничная мука 430 г
Подсолнечное масло 100 мл
Вода 100 мл
Уксус 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Сахар 200 г
Корица
Апельсин 1 шт.
Изюм 150 г
Приготовление:
Апельсин нужно хорошо помыть в теплой воде, затем высушите его, натрите аккуратно цедру (только оранжевую часть). Из апельсина необходимо выжать сок.
Смешайте сахар и подсолнечное масло, добавьте цедру, сок, воду, погашенную уксусом соду. Теперь частями добавляйте муку и корицу, замесите тесто. Изюм промойте и обкачайте в муке, добавьте в приготовленное тесто.
Форму хорошо смажьте маслом и присыпьте мукой, отправьте сюда тесто, аккуратно разровняйте. Печь в разогретой духовке (180 градусов) где-то час.
Готовый кекс украсьте по желанию и подавайте к столу.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...