Наверное, не раз многим хозяйкам приходилось сталкиваться с таким сложным делом, как приготовление быстрого десерта для внезапно нагрянувших гостей. Ведь гости могут изъявить желание прийти в любое время, поэтому обязательно в запасе нужно иметь парочку рецептов быстрого приготовления различной вкусной выпечки. Как раз мы и рассмотрим несколько способов приготовления пирога на сгущенке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 4 штуки;
250 грамм муки;
банка сгущенки на 200 грамм;
3 большие ложки сахарного песка;
щепотка ванильного порошка;
сода пищевая — щепотка;
немного сливочного масла для смазывания формы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала следует открыть банку со сгущенкой, выкладываем в небольшую чашку одну большую ложку сгущенки, она нам потребуется для украшения готового пирога. В миску разбиваем куриные яйца, выкладываем к ним сгущенное молоко.Все компоненты хорошо взбиваем миксером до образования однородной смеси. После этого засыпаем в смесь муку, сахарный песок, ванильный порошок и немного пищевой соды.Далее тесто еще раз хорошо взбиваем при помощи миксера. В итоге должно выйти густая основа по консистенции напоминающая сметану.
Поверхность формы для запекания промазываем сливочным маслом со всех сторон. Выливаем в форму жидкую основу, поверхность разравниваем. Раскаляем духовой шкаф до 180 градусов. Ставим форму в прогретую духовку и оставляем выпекаться около 30-35 минут.
После того как пирог станет румяным его можно вынимать. Готовность можно проверить зубочистками, проткните пирог и посмотрите, если на зубочистке не осталось теста, то значит, выпечка готова;
После этого смазываем верх пирога остатками сгущенки и подаем на стол. бисквит готов
Загрузка...