Ну кто же не любит печенье, а солененькое и пикантное тем более да еще и когда приготовлено на домашней кухне! Это печенье станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Закуска достаточно сложная в приготовлении, но приготовить стоит. Также это печенье понравится любителям пива как закуска к этому напитку. Давайте приступим.
Ингредиенты:
— 150г бекона
— 260г муки
— 1 ½ ст.л. разрыхлителя
— ½ ч.л. соли
— ¼ ч.л. красного перца
— 75г масла 250г твердого сыра
— 250мл молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В первую очередь подготавливаем бекон для печенья. Для этого нужно обжарить его на сковороде и нарезать на небольшие кусочки.
Далее трем на мелкой терке сыр.
Теперь готовим тесто. Для этого нужно смешать вместе муку, соль масло и разрыхлитель. В замешенное тесто добавляем сыр и бекон, солим перчим и снова очень тщательно перемешиваем.
Готовое тесло нужно раскатать в лист примерно 1 см толщиной и порезать на любые фигурки. Это могут быть кружочки, рыбки, квадратики, треугольники и т.д. Готовое печенье выкладываем на противень и ставим на 15 минут в духовой шкаф при температуре 180С.
После того, как печенье остынет, его можно использовать как закуску к пиву, добавку к обеду или просто как обычное печенье.
Загрузка...