Палочка-выручалочка каждой хозяйки: БЫСТРЫЙ ПИРОГ с самой вкусной начинкой

12.05.2018
673
Просмотры

Ингредиенты:
3 обычных лаваша
500 мл кефира
200 г тертого соленого сыра (сулугуни)
большая горсть молодого шпината
пучок петрушки
пучок укропа
2 яйца
50 г сливочного масла
щепотка соли и перец по вкусу
стеклянная форма для выпечки 25х20 см

Приготовление:

Форму смазать сливочным маслом и положить в нее 1 лист лаваша, чтобы края свисали

Сыр трем на крупной терке.

Вилкой взбиваем кефир с яйцами, солим и перчим.

Зелень рубим, шпинат рвем руками.

На дно формы раскладываем 1/3 часть сыра.



Оставшийся лаваш рвем на куски.

Зелень добавляем взаливку.

Обмакиваем кусочки лаваша в заливку и распределяем их по сыру.

Посыпаем сыром и опять слой лаваша. Чередуем так все слои.

Накрываем свисающими краями лаваша, сверху выливаем остатки заливки выпекаем 25 минут.

Приятного аппетита!!!

 


Загрузка...