Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
Ингредиенты
Консервированная красная фасоль — 1 банка
Консервированная кукуруза — 1 банка
Перец болгарский — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелень петрушки или кинзы
Масло оливковое
Соль
Свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Маринованные огурцы и болгарский перец нарежьте кубиками. Грецкие орехи размельчите с помощью скалки.
Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите. С консервированной фасоли и кукурузы слейте жидкость. Чеснок пропустите через пресс.
В салатницу выложите фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте маслом.
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Загрузка...