Ингредиенты для рецепта (как мы измеряем) :
Коричневый сахар — 8 ст.л.
Мука — 16 ст.л.
Пищевая сода — 1/4 ч.л.
Соль — 1/8 ч.л.
Овсяные хлопья — 16 ст.л.
Сливочное масло — 120 г.
Джем — 12 ст.л.
Приготовление рецепта «Овсяные Батончики с Джемом»
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маргарином квадратную форму размером 20 см. Сверху положить смазанную маргарином фольгу.
2. Смешать коричневый сахар, муку, соду, соль и овсянку. Добавить масло и вымесить руками или при помощи блендера для теста. Взять примерно 2 стакана готового теста и распределить по дну формы, прижимая тесто вниз. По тесту сверху распределить джем (желательно малиновый без косточек), оставляя при этом по краям около 5 мм. теста без джема. Сверху посыпать оставшимся тестом. Тесто можно натереть на крупную терку, чтобы получились кусочки одинакового размера.
3. Выпекать в духовке 35-40 минут или пока тесто не станет румяным. Дать остыть перед нарезанием на порционные батончики.
Комментарий редакции по рецепту «Овсяные Батончики с Джемом»
Если вы желаете сделать овсяные батончики с джемом еще более вкусными, ознамомьтесь с некоторыми полезными советами нашей редакции.
1. Чтобы сделать рецепт более полезным для здоровья, замените сливочное масло яблочным соусом, а в тесто используйте только цельнозерновую муку. Также можно сделать печенье более диетическим, уменьшив количество сахара и джема.
2. Если вы решили приготовить двойную порцию печенья, четверть чашки растопленного сливочного масла замените одним яйцом — таким образом десерт будет меньше крошиться.
3. Чтобы придать печенью более яркий вкус, добавьте к джему 1 чайную ложку лимонной цедры.
4. При желании можно также использовать и джем с косточками — вкус печенья от этого не пострадает.
5. Чтобы наносить джем на тесто стало легче, предварительно разогрейте его слегка в микроволновке.
6. Чтобы уменьшить количество насыщенных и гидрогенизированных жиров в тесте, замените сливочное масло и маргарин маслом канолы.
7. Сделать печенье более вкусным можно также и с помощью шоколадной стружки. Просто добавьте немного белого или молочного шоколада в джем — таким образом вы смягчите тесто и сделаете его более сладким.
Загрузка...