Трудно найти взрослого, а уж тем более ребенка, который сможет похвастаться, что обожает овсянку, но вот любителей овсяного печенья намного больше. Для всех них радостным будет тот факт, что вся польза овсянки полностью сохраняется в этом лакомстве, а разнообразие вкуснейших рецептов сладостей с медом позволит удовлетворить потребности самого капризного сладкоежки. Печенье, испеченное по этому рецепту, получается в меру сладким, рыхлым, но в то же время довольно нежным. Вкус и аромат выпечки делают его идеальным вариантом легкого завтрака в качестве дополнения к молоку, чаю или кофе.При замешивании теста хозяйке необходимо иметь под рукой такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо;
100 г сахара;
100 г сливочного масла;
150 мл сметаны жирностью 15%;
100 г меда;
150 г овсяных хлопьев;
200 г пшеничной муки;
5 г соды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мягкое комнатной температуры масло растереть с помощью обычной столовой вилки с сахаром;
Когда масса станет однородной вбить яйцо, влить жидкий мед, сметану и взбить все хорошенько миксером.
С помощью кофемолки измельчить овсяные хлопья, после этого всыпать их к жидким ингредиентам теста и размешать силиконовой или деревянной лопаткой.
Муку смешать вместе с содой и, просеивая небольшими порциями, вмешать в общую массу.
Из готового теста сформировать круглые или овальные заготовки, выкладывая их поверх пергамента на противень, на расстоянии не менее 3 см между будущими печенюшками. Сверху присыпать печенье не измельченными овсяными хлопьями;
Продолжительность выпечки при 200 градусах составит всего лишь 15 минут. О том, что выпечка готова, будет свидетельствовать аппетитная коричневая корочка.
Загрузка...