Ингредиенты:
сельдь 1 шт.
сыр сливочный 200 г
укроп 5 веточек
лук зеленый 3 веточки
Приготовление:
Селедку разделите на 2 филе, удалите косточки. Кладем 2 филе внахлест друг на друга на пленку, которая на рабочей доске.
Накройте второй пленкой и отбейте молоточком.
В сыр нарежьте свежий укроп и перья зеленого лука, смешайте. Намажьте сыр с зеленью на отбитую селедку.
С помощью края пленки, который к нам ближе, скрутите селедку в рулет.
Теперь заматывайте селедку полностью в пленку и отправьте в морозилку на 1,5 часа.
Вынимайте из морозилки и нарежьте на порционные кружки.
Можете сделать подачу этой селедочки на кружке бородинского хлеба.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...