Отличная идея! Самая любимая закуска! Просто и доступно!

Ингредиенты:
корень сельдерея 700-800 г
лимон 1 шт.
кориандр молотый 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
порошок сладкой паприки 1 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
жгучий перчик 1 шт.
соевый соус 6 ст.л.
оливковое масло 4-5 ст.л.

Приготовление:

Корень сельдерея очистите и натрите на тёрке.

На сковороде без масла быстро обжарьте сельдерей на сильном огне, буквально несколько секунд.

Переложите в стеклянную ёмкость. В горячий сельдерей высыпьте все специи, добавьте чеснок. Влейте оливковое масло, лимонный сок, всё как следует перемешайте.

Ёмкость плотно накройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!!!