От магазинных не отличишь! Приготовьте идеальные маринованные шампиньоны дома, ЭТО В РАЗЫ ДЕШЕВЛЕ

01.04.2018
417
Просмотры

Ингредиенты:

Шампиньоны 500 г

Чеснок 3 зуб.

Болгарский перец 1 шт.

Лук 1 шт.

Вода 1 л

Уксус 80 мл

Лавровый лист 1 шт.

Черный перец (горошком) 5 шт.



Сахар 1 ст. л.

Соль 1,5 ч. л.

Оливковое масло 1 ст. л.

Майоран 2 щеп.

Приготовление:

Грибы хорошо промойте и очистите, отварите в воде с солью 5 минут, отцедите жидкость через дуршлаг.

Налейте воду в кастрюлю, добавьте специи и закипятите, влейте уксус и масло, посолите на свой вкус. Большие грибы лучше разрезать, маленькие пусть будут целыми.

К грибам положите мелко нарезанный болгарский перец, лук и чеснок, залейте горячим маринадом, накройте, после остывания дайте постоять 12 часов и готово!

Приятного аппетита!!!

14691_max

 

 


Загрузка...