Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает! Блюдо, которое предлагаю твоему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом. Как по мне, готовить его проще, чем обычную «шубу». Непременно сохрани рецепт, пригодится во время ближайшего застолья!
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
1 луковица
0,5 моркови
1 свекла
200 г сельди
майонез по вкусу
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари яйца, свеклу, морковь. Чтобы нейтрализовать не слишком приятный запах при варке свеклы, брось в кипящую воду корочку хлеба. Если добавить немного лимонного сока в кастрюлю, где варится свекла, цвет корнеплода будет более насыщенным!
Разрежь остывшие яйца на половинки, желтки нужно вынуть из белков и разомнуть желтки вилкой.
Мелко нарежь лук. Очисти овощи и натри их на крупной терке.
Соедини желтки с луком, морковью и свеклой. Добавь майонез.
А теперь формируем нашу закуску.
Сельдь разрежь на ломтики, при необходимости извлеки косточки.
В яичные лодочки выложи овощную смесь. Сверху помести кусочки селедки и
Ленивая шуба в яйцах понравилась абсолютно всем, кто пробовал эту закуску! Аппетитная, изысканная, простая в приготовлении. Как приятно слышать комплименты по поводу своих кулинарных изысков!
Загрузка...