Ингредиенты:
огурцы 1 шт.
курица вареная 300 г
яйца куриные 3 шт.
шампиньоны свежие 300 г
лук репчатый 2 шт.
майонез 150 г
растительное масло для жарки 3 ст. л.
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
чернослив без косточек 25 шт.
Приготовление:
Лук почистить, порезать полукольцами.
Шампиньоны оботрите салфеткой и порубите на пластинки.
Лук и грибы обжарьте на растительном масле.
Чернослив залейте кипятком на несколько минут. Откиньте на сито, чтобы убрать излишки воды. Затем нарежьте небольшими кубиками. Курицу нарежьте кусочками.
Огурец нарежьте соломкой. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец.
Каждый слой, кроме грибов с луком, смажьте майонезом. Посолите и поперчите каждый слой.
Дайте салату пару часов настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Загрузка...