Паста – иностранное лакомство, которое прижилось и у нас в стране. Проще простого купить пасту в магазине, но приготовление дома имеет свои плюсы. Во-первых, она продается не в каждом супермаркете. Во-вторых, дома вы сами регулируете вкус будущего лакомства.Вариантов данного лакомства очень много. Но, чтоб по-настоящему оценить все вкусовые качества, следует изначально приготовить его классический вариант.
Ингредиенты:
Сырой арахис – 300 г;
Растительное масло – 50 г;
Мёд – 1 ч. л.;
Соль – ¼ ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить арахис. Для этого необходимо убрать всю шелуху и поместить орехи в духовку на 10-15 минут. Можно пожарить в микроволновке. Можно использовать уже жаренный арахис;
Шелуха, что осталась на орехах, очень просто убирается после приготовления;
Подготовленный арахис поместить в блендер;
Измельчить арахис. Для этого используйте самую высокую скорость;
Масса получиться рассыпчатой, но по мере измельчения начнет выступать масло и масса превратиться в ком;
Как только масса станет выделять арахисовое масло – добавить растительное масло;
Добавлять растительное масло небольшими порциями, иначе будет сложно добиться желаемой консистенции;
Взбивать, пока масса не получиться вязкой и однородной;
Переложить пасту в банку и хранить в холодильнике.
Загрузка...