Ингредиенты:
говяжий язык 1 шт. (можно и свиные)
морковь 1 шт,
лук 1 шт,
коренья (петрушка, сельдерей),е
перец черный 5-7 горошин,
душистый 5-7 горошин,
лавровый лист 2-3 шт,
соль
чеснок,
масло оливковое
Приготовление:
Отварите язык с овощами и специями.
Приготовьте соус. Чеснок пропустите через пресс, залейте растительным маслом.
Хорошо перемешайте. Можно немного присолить.
Дайте соусу немного постоять.
Ломтики языка полейте соусом и дайте постоять.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
