На дно каждого горшочка укладывайте в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолите и добавьте несколько горошин горького и душистого перца. Добавьте немного воды (не больше стакана), закройте крышкой и поставьте в духовку (холодную!) на 1,5 часа.
Вынимайте из духовки и дайте постоять 10-15 мин. Затем аккуратно перемешайте слои. По желанию можете посыпать зеленью.