Ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат с МОРКОВКОЙ по-корейски, куриным мясом и грибами!!!

13.11.2017
565
Просмотры

 

 

Салат с курицей, маринованными грибочками и корейской морковкой порадует необычным и мягким вкусом вас и ваших гостей. Готовится салат быстро и может стать хорошей альтернативой надоевшим зимним салатам.

 

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Окорочок куриный 1шт
Яйца перепелиные (или 2 куриных яйца) 4шт
Морковь корейская 200г
Майонез домашний 50г
Паприка 1г
Перец черный молотый по вкусу
Шампиньоны маринованные 100г
Соевый соус по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Приправа для корейской моркови 2г
Огурец маринованный (средний)1шт

 

 

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, которые нужны для приготовления блюда. Куриный окорок нужно хорошо промыть и отварить в подсоленой воде до готовности. Можно также запечь мясо в духовке до румяной корочки и остудить.

 

 

с1

 

Готовим корейскую морковь: трем морковку и добавляем приправу для моркови
Трем чеснок, солим, перчим. Добавляем растительное масло
Перемешиваем и оставляем морковь пропитаться на 20 минут.

 

с2

 
Готовим соус для салата: в майонез добавляем паприку и соевый соус.
Хорошо перемешиваем



 

с3

 
Заправляем корейскую морковь соусом и перемешиваем. Окорочок разбираем, мясо режем кубиком

 

с5

 

 

Нарезаем кубиком огурец. Шампиньоны режем на половинки

 

с7
Яйца нужно отварить в течении 7 минут в кипящей воде. Остудить и очистить от скорлупи. Два яйца (перепелиных) нарезаем кубиком, два режем на половинки — для украшения. Все хорошо перемешиваем. По желанию в салат можно также добавить измельченный зеленый лук

 

с8

 

 

Украшаем салат половинками яиц и пером зеленого лука.

 

с9


Загрузка...