Наши женщины знают множество рецептов салатов, начиная от традиционной «Шубы» и различных вариантов «Оливье» до «Цезаря» и «Ласточкиных гнезд». Все это красиво и очень вкусно, но иногда хочется порадовать своих близких новым салатиком. Именно поэтому я расскажу о таком рецепте, как салат . Снежки
Ингредиенты:
2 картофелины небольшого размера,
морковь,
200 граммов отварного мяса (любого)
4 яйца,
200 граммов сыра твердых сортов,
пару зубчиков чеснока,
200 граммов нежирного майонеза,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Начинается рецепт приготовления этого вкусного блюда с мытья картофеля, который потом ставят вариться в толстостенной кастрюле. Чтобы картофель получился вкуснее не нужно его чистить, так как шкурка помогает удержать полезные вещества в овоще. А для полного раскрытия вкуса необходимо добавить пару долек чеснока. Так же отвариваем до готовности морковь, выбранное мясо, яйца. Если очень хочется, то мясо с легкостью заменяется любым колбасным изделием.
После чего остуженный и очищенный вареные клубни картофеля очищают, остужают на прохладном воздухе и трут на мелкой терке. Этот ингредиент будет являться первым слоем нашего салата. Выкладываем первый слой на большое блюдечко и обильно смазываем майонезом. После чего чистим морковь и тоже натираем. Выкладываем слой моркови поверх картофеля. Мясные продукты нарезаем соломкой.
Солим, перчим по вкусу, выкладываем следующим слоем. Его так же нужно смазать майонезом
Отваренный яйца делим на желток и белок. Отдельно выкладываем желток, натирая или разминая вилкой. Дольки чеснока следуем потереть или пропустить через чеснокодавку и смешать с размятыми яичными желтками. Приправляем смесь солью и перцем и перемешиваем с майонезом.
Тем, что получилось мы, фаршируем белки. После чего их выкладываем на тарелку фаршированной частью вниз.
Последним слоем будет сыр, который мы натираем на крупной терке и выкладываем сверху.
Убираем салат в холодильник, для того чтобы он как следует, пропитался (обычно хватает часа). Наш салат готов можно подавать на стол.
Хорошего дня и приятного аппетита))
Загрузка...