Никто не устоит! Ароматная и сочная грудинка станет лучшим решением для сытной трапезы

18.05.2018
539
Просмотры

Ингредиенты:

свиная грудинка,

луковая шелуха,

соль,

лавровый лист,

черный перец и душистый перец горошком,

перец красный жгучий молотый и черный крупного помола,

чеснок

Приготовление:



Кастрюлю наполняем водой и отправляем туда луковую шелуху, добавляем лавровый лист, соль, перец и ставим на огонь.

Варить около часа.

Вытягиваем грудинку из рассола. И есть 3 варианта приготовления:

Вариант №1 – едим как есть, очень вкусно с горчицой!

Вариант №2 – Нашпиговываем чесноком, натираем перцем и отправляем в духовку до румяного цвета.

Вариант №3 – Если  у вас  есть коптильня, то сразу из кастрюли, натертую и нашпигованную грудинку отправьте в коптильню и коптите до готовности!

Приятного аппетита!!!


Загрузка...