НЕЖНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ! Удиви гостей в новогоднюю ночь!!!

19.12.2017
437
Просмотры

 

 

Если вы в сезон ягод запаслись ими на зиму, то это прекрасно, значит, что даже в зимние вечера можно полакомиться нежным клубничным мусом и насыщать свой организм полезными веществами. Я подготовила рецепт очень нежного и вкусного клубничного лакомства. Перед этим муссом просто невозможно устоять! Клубнику можно брать замороженную.

 

 
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
450 г клубники
300 мл жирных сливок;
15 г желатина;
75 г сахара;
ягоды или мята для украшения

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин замочи в 5 столовых ложках холодной воды.
Клубнику взбей в блендере в пюре. Затем добавь сахар по вкусу.

 

 

 

мус1

 
Набухший желатин поставь на маленький огонь и, не доводя до кипения, раствори. Затем остуди его, постепенно начни добавлять клубничное пюре. 4 столовые ложки пюре сразу отложи в тарелочку и отставь.



 

 

мус2

 
Сливки взбей в стойкую пену. Теперь постепенно вмешай в сливки пюре с желатином. Делай всё аккуратно, чтобы сливки не осели.

 

 

мус3
Теперь мусс осталось разложить по креманкам. А сверху на каждую порцию капни немного чистого клубничного пюре, делая красивые разводы.

 

 

мус4

 
Креманки поставь в холодильник и жди, пока всё полностью застынет.
Сделай такой аппетитный мусс для своей семьи, потому что это не только вкуснейший десерт, но и очень полезный. Такой десерт можно приготовить и на праздничный ужин — выглядит он потрясающе!

 

мус5


Загрузка...