Не знаешь какое печенье приготовить ДЕТЯМ? Вот оно…

09.02.2018
807
Просмотры

 

 

Яркая морковь – один из полезнейших корнеплодов. Какая же она красивая! И свой насыщенный цвет и пользу она передает любому блюду. Предлагаю сегодня приготовить морковное печенье . Оно не только очень полезное, но и сладкое и в меру хрустящее. Идеальное дополнение к чаю или стакану молока.

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
муки 0,4 кг
моркови 250 г
масла сливочного 0,1 кг
сахара 150 г
разрыхлителя 10 г

 

 

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

м4

 

 

Масло перетереть руками с сахаром. Если оно недостаточно мягкое и его сложно растереть, то можно тоже натереть его крупно, а только потом смешивать с сахаром.



 

м3

 
Морковь очистить от кожуры, вымыть и очень мелко натереть. Можно измельчить в пюре блендером, но тогда плод сначала нужно порезать на небольшие кусочки.
Добавить морковь к маслу и перемешать. Сахар должен растаять от сока моркови.

 

м2

 
Далее добавить смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Оно будет влажным и липким, слишком много муки добавлять не нужно.Влажными руками из полученного желтого теста скатать шарики, которые следует переложить на противень с промасленной бумагой.

 

 

м1

 
Включить духовку разогреваться при средней температуре.
Поместить противень в печь, выпекать печенье не дольше двадцати пяти минут. Подавать немного остывшим.


Загрузка...