Не любите когда много теста? Тогда этот рецепт ТОНКИХ ПИРОЖКОВ именно для вас

22.08.2018
728
Просмотры

Ингредиенты:
Пшеничная мука 900 г

Кефир 500 мл

Яйцо 2 шт.

Сахар 2 ст. л.

Сухие дрожжи 9 г

Соль 1 ч. л.

Картофельное пюре по вкусу

Капуста белокочанная по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Подсолнечное масло по вкусу

Лук 1 шт.

Маргарин 100 г



Приготовление:

Растопленный маргарин перемешайте с кефиром, яйцами, сахаром и солью.

Теперь добавьте в смесь дрожжи и оставьте на 10 минут.

Порционно добавьте просеянную муку. Скатайте полученное тесто в шар и обмажьте подсолнечным маслом, накройте чем-то. Оставьте в теплом месте на 40 минут.

Для начинки приготовьте картофельное пюре, добавьте обжаренный лук.

Стушите капусту любимым способом.

Тесто разделите на порции и слепите пирожки.

Жарьте на сковороде с маслом до румяного цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...