Надоел обычный картофель? Тогда попробуйте приготовить вот такой гарнир!

29.09.2018
585
Просмотры

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 300 г
Сметана — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Чеснок (по вкусу)
Масло сливочное — 30 г

Приготовление:

Приготовьте картофель «в мундире» и превратите его в пюре.

Добавьте соль и специи. Отдельно взбейте яйца и смешайте с пюре. Добавьте муку и вымесите тесто.

Тесто разделите на 3 равные части. Каждую часть раскатайте колбаской и сделайте ньоки.



На смазаный противень отправьте ньоки. Оставшееся масло растопите и смажьте им изделия. Запекаем до красивой корочки.

Сметану смешайте с чесноком и солью. Сыр натрите.

Ньоки переложите в форму. Полейте соусом и посыпьте сыром. Выпекайте 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...