Мясной рулет станет прекрасным дополнением к любому обеду. Кроме этого, такое мясо очень удобно брать в качестве «тормозка» на работу, или давать его мужу. Ведь иногда очень сложно придумать, что бы такое приготовить, что бы можно было полноценно пообедать. А для того, что бы мясной рулет был действительно вкусным, это должен быть домашний рецепт, который я вам предлагаю .
Ингредиенты:
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок 2 зуб.
Свиной фарш 700 г
Соевый соус 1 ст.л.
Соль 1 ч. л.
Базилик сушеный 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
Кетчуп 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и чеснок нужно мелко нарезать. После этого, в большой емкости нужно хорошо перемешать все ингредиенты. Внимание! Перемешивать фарш нужно вручную. Так вы не разобьете ни мясо ни лук ни чеснок.
Далее, полученный фарш заворачиваем в пленку и придаем ему форму хлеба, или, если вы любите круглые рулеты – форму трубочки. Кладем на пол часа в холодильник. Через пол часа достаем из холодильника фарш, снимаем с него пленку и выкладываем в форму для запекания.
Выпекать наш рулет нужно в течении 20 минут. По истечении этого времени, рулет нужно достать, смазать кетчупом и поставить в духовку еще на 20 минут.
Когда рулет будет готов, его нужно остудить и можно нарезать. А дальше – как фантазия подскажет, можете приготовить гарнир или салат, а можете порезать тонкими ломтиками и есть с хлебом как бутерброд.
Загрузка...