Ингредиенты:
морковь
тыква 500 г
айва 1 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
базилик сушеный по вкусу
чеснок 2 дольки
растительное масло 1 ст. л.
свиной подчеревок 1400 г
Приготовление:
Разверните подчеревок, посолите, поперчите по вкусу, порубите ножом чеснок и натрите им наш кусок.
Мелкую морковь хорошенько помойте, обрежьте кончики.
С одной стороны намажьте подчеревок любимым острым соусом и выложите морковь.
Потом добавьте еще моркови и сверху еще немного соуса.
Дальше сверните все в рулет и скрепите все шнуром.
Тыкву почистите и нарежьте кубиками.
Айву тоже нарежьте кубиками.
Затем овощи и айву посолите, поперчите, добавьте базилик и все хорошенько встряхните в миске, добавьте немного растительного масла и еще раз перемешайте.
Затем в емкость для запекания выложите овощи и сверху поместите подчеревок.
Духовку разогрейте до 200 градусов, внизу поместите емкость с водой и отправьте запекаться наше блюдо. Запекайте 2,5 часа.
Дайте блюду отдохнуть минут.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...