Мои подруги покупают такой сыр за сумасшедшие деньги! Я же готовлю его за копейки!

Отлично такой сыр подходит к гренкам. По желанию его можно сразу же посолить или добавить зелень.

Ингредиенты:

сметана 400 г 20%

кефир 500 г 3,2%

лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Смешайте кефир, сметану и лимонный сок.

Отправляем эту смесь на сито с марлей, оставляем на 15 минут.

Придавите тарелкой и поставьте в холодильник на ночь.

Можно сверху положить пресс.

Приятного аппетита!!!