Ингредиенты:
мука 250 г
мёд 100 г
масло сливочное 100 г
семечки подсолнуха 2 горсти
растительное масло 1 ч. л.
Приготовление:
Масло растопите в кастрюльке с толстым дном.
В сковороде обжарьте на небольшом огне, постоянно перемешивая, муку.
Перелейте топлёное масло в коричневатую муку и перетрите на огне минут 5 ложкой.
Добавьте мёд. Вместо мёда можете сварить сироп из воды 50 мл и сахара 100 г. Продолжайте перетирать минут 5.
Пока жарится мука, рядом жарьте семечки.
Пергаментом застелите дно широкой формы, смажьте слегка бумагу маслом и посыпьте дно семечками.
Ложкой раскидайте мучную крошку на семечки.
Прижмите сначала ложкой. А потом уже ладонями и сформируйте квадрат.
Сразу же надрежьте фигурным ножом зигзаг.
Приятного аппетита!
Загрузка...