Любишь жареные пирожки? Этот СУПЕР РЕЦЕПТ для тебя!!!

16.10.2017
444
Просмотры

 

 

Приготовьте жареные пирожки с творогом на сковороде по этому рецепту, чтобы уже через час порадовать родных вкусностями. Если вы никуда не торопитесь, оставьте тесто после приготовления в тепле еще на полчаса, чтобы оно лучше поднялось.

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
пару стаканов воды;
около 1200 г муки;
3 яйца;
75 г свежих дрожжей;
2 ст л. сахара
щепотка соли
стакан растительного масла и отдельно для жарки;
0,8 кг нежирного творога.

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать дрожжи, сахар и полстакана теплой воды. Насыпать в миску стакан муки, влить в нее воду с дрожжами и размешать. Снова перемешать, поставить на 15 минут в тепло и накрыть тканью.

 

пир5

 

 

Теперь добавляем остальную муку, стакан масла и соль. Перемешать, влить остальную воду и замесить. На время приготовления начинки оставьте в тепле.



 

пир4

Творог размять ложкой, положить к нему яйца, сахар и соль. Смешать, можно взбить в блендере.

 

пир3

 

Сформировать из теста примерно шарики, раскатать скалкой. Положить начинку в центр и соединить края.

 

пир2

 

Разогреть сковороду. Добавить на нее масло для жарки. Выкладывать пирожки порциями и обжаривать с каждой стороны примерно по три минуты.

 

пир1


Загрузка...