Любишь грибочки? Эта закуска для тебя!

09.02.2018
501
Просмотры

 

 

 

Грибы – это всегда безумно ароматно и вкусно. Их можно варить, запекать, тушить, а можно жарить во фритюре в кляре. Именно так мы сегодня будем их готовить. Присоединяйтесь!

 

 

 

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 30 г
растительное масло 30 мл
соль по вкусу
вешенки 400 г
минеральная вода 30 мл
яйцо 1 шт.
черный перец молотый по вкусу



 

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

гл1

 

Грибы почистить, вымыть и срезать ножки. Далее по желанию каждую шапочку отбить.
В небольшую емкость налить минералку, добавить яйцо, соль и перец.
Всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.В сковороде прокалить масло.
Каждую шапочку по очереди опускать в кляр, затем в масло. Жарить до румяности с обеих сторон, затем выкладывать на салфетки.


Загрузка...