Луковые кольца в кляре .Отличная закуска к пиву.

17.05.2017
717
Просмотры

лук фронт

Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами. Готовиться она несколько минут, а все продукты всегда имеются в наличии. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,
1 крупное яйцо,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.



кляр
Чистим лук, нарезаем его кольцами.
В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.

лук2
Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.
Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Тут можно посыпать колечки любимыми специями, или солью, тогда кляр делаем менее солёный.

лук3
Невероятно быстро и просто! А результат — вкусные, ароматные и хрустящие колечки.
Очень вкусно подавать такие колечки с разнообразными соусами, я, например, люблю их с кисло-сладким соусом.


Загрузка...