Яичница в хрустящей булочке с грибами — идеальный вариант вкусного и быстрого завтрака. Он очень понравиться вашим домочадцам, хлопот с приготовлением не много главное чтобы в холодильнике были шампиньоны, остальные ингредиенты есть в каждом доме.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо 2 шт
Сметана 150 г.
Лук репчатый 1 шт
Грибы 150 г
Булочка 2 шт
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для яичницы: яйца, булочки, лук нужно очистить от шелухи и промыть, грибы очистить и промыть в холодной воде, петрушку помыть и посушить, сметана.
Нарезаем мелким кубиком грибы и лук. Выкладываем в разогретое масло лук и обжариваем 1-2 минуты.
Когда лук станет прозрачным добавляем грибы и обжариваем, пока из грибов не уйдет вся жидкость добавляем сметану и обжариваем пару минут. Солим и перчим по вкусу.
Срезаем верхнюю часть булочек и вынимаем мякоть.
Выкладываем в булочку грибы, рубленую зелень и разбиваем яйцо
Ставим булочки на противень с пергаментом и отправляем в разогретую до 180°С духовку и запекаем, пока яйца не свернутся.
Яичница в булочке готова! Ароматный, полезный и интересный завтрак готов! Импровизируйте добавляйте любимые ингредиенты моцареллу, или другой твердый сыр, помидоры, ветчину, куриное мясо, оливки или то что душа пожелает!
Загрузка...