Многие говорят что «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я
не могу согласиться этим с подобным заявлением, так как еще с детства питаю особое пристрастие к картофелю, да и мясо тоже люблю.Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста. Было решено — следующее блюдо для ужина будет именно таким! К слову, мне удалось удивить родных. Побалуй и ты свою семью этим небанальным блюдом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
1 луковица
150 г соленых огурцов
500 г слоеного теста
1 яйцо
50 г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари картофель в подсоленой воде и сделай пюре.
Мясо промойте в холодной воде и обсушите. Нарежь мясо кусочками одинакового размера. Лук нужно очистить, промыть и нарезать кольцами. Обжарь на сковороде вместе с кусочками мяса.
Нарежь огурцы соломкой или полукольцами.
Размороженное тесто разрежь на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатай их. В центр каждого прямоугольника выложи немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделай продольные разрезы.
Заверни поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру. Защипни бока и выложи готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Сверху лодочки посыпь натертым сыром. Выпекай блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.
Лодочки из слоеного теста с картофелем мясом и огурчиками готовы. Приятного аппетита!
Загрузка...