Листья салата с вяленой говядиной и томатами

07.10.2016
444
Просмотры

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина сыровяленая 40 г
помидоры 100 г
микс салатов корн и руккола 30 г
лук красный 5 г
маслины 10 г
кедровые орешки 10 г
оливковое масло 5 г
соус заправка 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1



Отдельно приготовить соус. Смешать оливковое масло — 150 г, сок лимона — 25 г, орегано — 5 г, мед цветочный — 20 г, горчица — 15 г, мелкопорезанный лук шалот — 60 г.
Шаг 2

Говядину порезать тонкими слайсами. На тарелку сперва положить порезанные помидоры, затем предварительно заправленный соусом микс салатов с красным луком, выложить говядину и сверху маслины и кедровые орешки.


Загрузка...