Леплю вареники только из этого теста и вам советую! Восторгу нет предела

20.01.2019
143
Просмотры

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Вода (кипяток) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Капуста квашеная — 400 г
Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
Морковь (среднего размера) — 2 шт

Приготовление:

Нарезанный лук и натертую морковь спассеруйте, капусту промойте, нарежьте и стушите с морквой и луком.

Полтора стакана муки просейте с солью, сделайте углубление и влейте растительное масло.



Закипевшую воду вылейте в масло и перемешайте до однородности. Даем немного остыть.

Яйцо слегка взбейте в отдельной емкости.

В горячее тесто вылейте яйцо и начинаем перемешивать.

Добавьте остальную муку и слепите вареники как обычно.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...