Особый вкус таким ленивым бутербродам придает наличие в начинке грибов. Всегда держу в морозильной камере запас отварных перемолотых грибов. Можно взять шампиньоны. Они безопасные и очень легко усваиваются даже организмом детей. Называют их по-разному: горячие бутерброды, очень ленивые пирожки, быстрая пицца. Но суть от этого не меняется: это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты из простых и доступных продуктов. Эти бутерброды хорошо подходят для завтрака или перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
150–200 г грибов
150 г колбасы или ветчины
1 луковица
50 г твердого сыра
1 картофелина
1 яйцо
1 нарезной батон
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь мелкими кубиками колбасу.
Нарежь мелко лук.
Картофель очисти и натри на средней терке.
Сыр натри на крупной терке.
Отвари грибы и измельчи их в мясорубке. Лучше делай грибные заготовки наперед, чтобы, готовя ленивчики на завтрак, не тратить лишнее время.
Смешай колбасу, лук, тертый картофель и сыр в одной емкости. Добавь яйцо. Посоли и поперчи по вкусу. И хорошенько всё вымешай.
Налей на сковороду немного растительного масла и дай ему нагреться. Выложи на сковородку ленивчики начинкой вниз и слегка придави их. Обжаривай их только с одной стороны на протяжении 2 минут.
Сняв закуску с огня, можешь сразу подавать к столу и наслаждаться вкусной едой. Казалось бы обычные бутерброды, но выглядят полноценным блюдом. И на вкус отменные!
Загрузка...