Колбасный сыр — специфический продукт, который производят из твердых и мягких сыров. Свое название он получил за то, что по вкусу напоминает колбасные изделия. В Советском Союзе такой сыр считался дефицитом, для того чтобы его раздобыть, хозяйкам приходилось выстаивать огромную очередь.В наши дни на прилавках можно найти огромное количество сыров, в том числе и копченых. Колбасный — малокалорийный, и подходит даже тем, кто следит за своим весом.Этот популярный продукт хорошо подходит как для бутербродов, так и для приготовления салатов и пицц. Предлагаю приготовить салат из колбасного сыра и моркови.
Ингредиенты:
две моркови;
200 гр сыра колбасного;
200 грамм зеленого лука;
5 столовых ложек консервированной кукурузы;
одно яйцо куриное;
200 грамм майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления этого блюда — 20 мину.
Морковь предварительно отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими квадратиками. Другой вариант можно использовать сырую сладкую морковь но нужно натереть ее на мелкой терке или так как на морковь по корейски.
Зеленый лук промываем, просушиваем и шинкуем;
Банку консервированой кукурузы нужно открыть и слить жидкость.
Сыр немного выдерживаем в морозилке, а затем натираем.Смешиваем натертый сыр и кукурузу;
В салатник с сыром и кукурузой добавляем лук и морковь и хорошо перемешиваем.
Заправляем салатик майонезом. Украсить блюдо можно перьями зеленого лука. ,Если готовите салат для гостей воспользуйтесь кулинарным кольцом и придайте салату красивую форму.
Загрузка...