Ваше праздничное меню вполне может пополнить этот прекрасный куриный рулет. Плюсов много, чудесная альтернатива покупной колбасе, готовите сами и уверены 100 процентов в качестве продуктов, а еще это шанс продемонстрировать гостям Ваши кулинарные способности и удостоиться заслуженной похвалы.
Куриный рулет настолько вкусный, что никто не сможет устоять.
Ингредиенты
Курица – 1 шт.
Грибы – 500 г
Фисташки (жареные) – 100 г
Лук – 1 шт.
Соль и специи – по вкусу
Способ приготовления
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Аккуратно снимите с курицы кожу. Мясо отделите от костей и нарежьте кусочками средней величины.
Грибы и лук нарежьте мелко и поджарьте в небольшом количестве растительного масла. Остудите.
Фисташки очистите от скорлупы, измельчите немного. Смешайте орехи с уже остывшими шампиньонами, и куриным мясом. Приправьте, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Выложите начинку на куриную кожу, сверните в рулет. Обмотайте рулет фольгой, закрутив кончики.Рулет отправляйте в духовку на 50 минут и запекайте при температуре 180–200 градусов. Готовому рулету дайте остыть, а затем поместите на несколько часов в холодильник.
Освободите рулет от фольги и подавайте, нарезав красивыми ломтиками.
Сочное куриное мясо в сочетании с ароматными грибочками и яркими фисташками восхитительно выглядит в нарезке.
Загрузка...