Диетические рулетики из куриного филе с морковью, приготовленные в духовке — это вкусно, сытно, просто, красиво. Вкус начинки из свежей моркови отлично дополняет сыр с чесноком. Если хочется чего-то более острого, свежую морковь можно заменить корейской морковкой.
Ингредиенты:
грудка или филе курицы 600-700г
морковь 200-300г
сыр 100-150г
чеснок по вкусу
майонез
соль,специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить рулетики из куриного филе с морковью в духовке, куриное филе хорошенько промойте и обсушите бумажным полотенцем, отбейте, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Морковь и сыр натрите на мелкой терке. К сыру хорошо добавить немного майонеза и 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Перемешайте начинку, выложите ее на отбитое куриное филе, скатайте рулеты.
На противень положите пергаментную бумагу, поверх нее кладите рулеты куриные с морковью, сыром и чесноком. Сверху обильно промажьте их майонезом. Запекайте куриные рулетики с морковью в заранее разогретой духовке в течение 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Удачное сочетание мяса (белков) с овощами (клетчаткой) делает блюдо куриные рулетики с морковью полезным и вкусным.
Как рецепт альтернативного приготовления куриных рулетов с морковью и чесноком можно обжарить их на сковороде, затем залить сливками и потушить на сковородке под крышкой. Чудесные рулетики не стыдно подать на праздничный стол.
Загрузка...