Куриные крылышки – одна из традиционных закусок к пиву. Но если к ним добавить картошку или спагетти, то они могут стать полноценным блюдом. Их можно жарить, варить, запекать в духовке, готовить из них шашлык. Для того чтобы быстро приготовить ужин, не затрачивая время на приготовление гарнира и мяса отдельно, можно воспользоваться рецептом запекания куриных крылышек в духовке с картофелем. Порезал, наложил в противень, поставил в духовку и забыл на определенное время. Не нужно ни стоять над ним, ни помешивать. Все очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные крылья – 1 кг;
Картошка молодая – 2 кг;
Лук – 2 шт.;
Морковка 2шт;
Майонез домашний – 4 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Приправа для курицы – 3 ч. л.;
Сливочный маргарин – 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моем и хорошо просушиваем салфетками крылья. Их можно оставить целыми или разделать на две части. Выкладываем в глубокую стеклянную миску, подсаливаем, приправляем специями и добавляем майонез. Хорошо вымешав, оставляем мариноваться на 3 часа.
Чистим овощи. Шинкуем толстыми слайсами.
Берем небольшой противень, накладываем картошку, сверху кусками режем маргарин и хаотично раскладываем лук и морковку, порезанный кольцами.
Сверху плотно укладываем мясо. Отправляем в прогретую духовку на 50 минут. Запеченные куриные крылышки с картошкой готовы!
Неплохим дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей (из маринованных, кстати, будет тоже хорошо), квашеная капуста либо кабачковая икра.
Загрузка...