Куриные бедрышки с рисом и бананами
Предлагаю еще один рецепт превосходного праздничного блюда. Гостей вы удивите точно.Очень сытное и вкусное блюдо с восхитительной подачей. Если честно, то я не ожидала что банан и курица создадут чудесный дует!
Ингредиенты
Куриное бедро — 3 шт.
Карри — 4 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Рис вареный — 300 г
Банан — 1 шт.
Мята — 3 г
Изюм — 100 г
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления
Куриные бедрышки посолите, поперчите, посыпьте карри, полейте оливковым маслом и соевым соусом. Перемешайте, оставьте бедрышки мариноваться 10–15 минут.
Обжарьте бедрышки на растительном масле с двух сторон до полной готовности, под крышкой.
Влейте на вторую сковороду 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарьте изюм, добавьте 3 ч. л. карри, всыпьте отварной рис. Все тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно окрасился в желтый цвет.
Нарежьте половину банана кружочками, добавьте к рису, еще раз прогрейте. По краям большого плоского блюда выложите кружочки банана, украшенные листиками мяты. Возле банана уложите кольцом рис с изюмом, а на рис положите куриные бедрышки. Подавайте незамедлительно.
Загрузка...