Королевский салат является не только сытным и вкусным блюдом, но и может стать настоящим украшением праздничного стола. Вариаций рецептов данного кушанья существует много, поэтому каждый может подобрать составляющие себе по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
12 крабовых палочек;
сыр твердый – 250 г;
зубцы чеснока – 3 шт.;
сок ½ лимона;
4 яйца;
сухарики (без приправ) – 100 г;
майонез (сметана), соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
При необходимости крабовые палочки стоит предварительно разморозить. Освобождаем их от индивидуальных пленочных упаковок, разрезаем вдоль на 2 половины и поперек на дольки, толщиной 0,5 см;
В кипящую воду опускаем яйца и в течение 10 минут отвариваем. Далее перекладываем сваренные продукты в ледяную воду, после остывания очищаем от скорлупы и шинкуем мелким кубиком;
При помощи терки измельчаем сыр;
Чесночные зубцы мелко крошим ножом или при помощи пресса;
В глубокую емкость для салата отправляем все нашинкованные ингредиенты и сдабриваем майонезом и лимонным соком. Пробуем и по вкусу досаливаем. Салаты с майонезом или сметаной сразу после приготовления подавать к столу не стоит. Перед употреблением важно на несколько часов отправить готовое блюдо в холодильник, дабы все компоненты пропитались соусом;
Присыпаем сухариками.Использовать сухарики в салатах необходимо аккуратно, добавлять в блюдо сразу же не нужно, так как за время ожидания они размокнут, превратившись в мягкую и неаппетитную массу. Отличный вариант – посыпать готовое блюдо сухариками в порционных тарелках перед непосредственным употреблением;
.
Загрузка...