Конвертики из лаваша с тыквой! Вкусная и быстрая закуска!

21.07.2017
1253
Просмотры

 

 

Тонкий лаваш — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Эти оригинальные треугольные конвертики — невероятно вкусная горячая закуска быстрого приготовления. Хрустящие конвертики с тыквой или кабачком — это так по летнему: ярко и сочно! Тесто готовить не нужно, вкус начинки поражает воображение, а слоистость пирожков обеспечивается за счет особого способа сворачивания.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 тонких лаваша
200 г тыквы или кабачка
1 луковица
100 буженины
3 зубчика чеснока
1 щепотка сушеного тимьяна
2 помидора
100 г тертого твердого сыра
3 ст. л. сметаны любой жирности
1 желток (для смазывания)

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву очисти от кожуры, семена удали, нарежь кубиками. Лук измельчи.

 

лав5

 

Обжарь лук, добавь к нему тыкву, посоли и приправь тимьяном, туши под крышкой 10 минут. Добавь к овощам нарезанную буженину и измельченный чеснок.

 

лав4



 

Лаваш нарежь на полосы размером примерно 35 х 10 сантиметров.

 

лав3

 

Каждую полоску смажь сметаной. На край выложи кружок помидора, 1 ст. л. подготовленной тыквенной начинки и горсть тертого сыра. Угол загни и продолжай сворачивать, меняя сторону сгиба.
Получившиеся аккуратные конвертики выложи на противень, смажь желтком и запекай при 150 градусах до подрумянивания (7–10 минут).

 

лав2

 

Закусочные треугольники из лаваша без труда можно и на сковороде поджарить, но тогда блюдо получится намного калорийнее.

 

лав1

Приготовь эту вкуснейшую закуску с яркой начинкой: она поднимет настроение тебе и близким, которые непременно попросят поделиться рецептом!

лав6


Загрузка...