Колбасу больше не покупаю! Этот чудо-рулет и праздничный стол украсит, и для бутерброда подойдет

25.02.2018
723
Просмотры

Этот рулет – замечательное блюдо, которое разнообразит меню, порадует аппетитным видом и отменным вкусом. И каждый раз вы можете освежать его новой начинкой.

Это прекрасная альтернатива колбасе. Вкус сыра подчеркивает нежный вкус куриного мяса. Сочетание более чем удачное. Этот рецепт будут просить все знакомые.

Из названных ингредиентов получается большой рулет, поэтому приготовьте достаточно большую форму.

maxresdefault (1)

Начинка для рулета:
500 г куриного филе
1 луковица среднего размера
соль
перец

Рулет:
4 яйца
4 ст. л. манки (без горки)
200 г твердого острого сыра
190 г майонеза (1 маленький пакетик)

UY4Adl4fUNY

Приготовление:



Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луковицей, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Вот начинка и готова.

Для  рулета: натрите сыр на крупной терке, добавьте яйца, манку и майонез, все тщательно перемешайте, только не солите!

Разогрейте духовку до 200°С. Противень застелите пищевым пергаментом. Вылейте смесь для рулета и аккуратно разровняйте.

Поставьте печь в духовку на 5-7 минут. Только не передержите его, иначе корж будет суховат.

Отделите корж от пергамента. Затем нанесите на него фарш, разровняйте, чтобы впоследствии при нарезке не образовывались «пустоты».

Скрутите рулет и положите его швом вниз. Накройте рулет фольгой и выпекайте 15 минут при температуре 190°С. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут до готовности. Ну вот наш рулет готов!

Приятного аппетита!

3dee8e7c464a21a125b906adc9037f7a


Загрузка...