Кекс является одним из наиболее востребованных домашних десертов. А все потому, что в приготовлении он очень прост, да и времени занимает мало, но, тем не менее, обладает очень интересным и насыщенным вкусом. Кекс со сгущенным молоком можно приготовить в самых различных вариантах. Если его дополнить сгущенным молоком, получается еще более насыщенное и ароматное лакомство.Кексы со сгущенкой, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и ароматными, а выпечка в формах из силикона позволяет доставать их без всяких проблем.
Ингредиенты:
три свежих куриных яйца;
сахар в количестве 70 грамм;
размягченное сливочное масло -100 грамм;
свежее молоко объемом в 150 мл;
разрыхлитель для выпечки – 1 ч.л.;
мука высшего сорта количеством в 200 грамм;
½ банки сгущенного молока;
немного грецких орехов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В первую очередь, необходимо заняться подготовкой сгущенного молока. Для этого необходимо поместить банку в воду и поставить на огонь. Варить на протяжении трех часов или использовать уже вареное згущеное молоко.Теперь тесто. Масло комнатной температуры растереть в емкости со всем количеством подготовленного сахара;
Добавить все три яйца и снова перемешать смесь. Добавить молока.
Просеять в смесь муку вместе с разрыхлителем. Тщательнейшим образом все перемешать. В итоге должно получится тесто по консистенции между жидким и густым (как сметана).
Формы из силикона немного взбрызнуть обычной водой. Выложить в каждую теста, на треть заполняющего объем;Затем также в каждую выложить чайную ложку сгущенного молока; Снова покрыть тестом, заполняющим форму на три четверти;
Положить сверху по горсти орешков и отправить в предварительно нагретую до 180˚С духовку.
Время выпекания должно составить от 20 до 25 минут.
Загрузка...