Начинка может быть и иной, советую использовать огурцы из бочки. Отличное и сытное блюдо!
Ингредиенты:
свинина 1 кг
соль
растительное масло
огурцы
чеснок
майонез
твердый сыр
Способ приготовления:
Мясо нарежьте на куски и отбейте.
Смешайте масло, чеснок и соль.
Смажьте мясо той смесью.
Смажьте каждый кусочек с одной стороны майонезом, кладем брусочек огурца и тертый твердый сыр.
Сверните рулетом и кладем в форму.
Готовим в духовке до готовности.
приятного аппетита!!!