Именно за такими рецептами стоит заходить на кулинарные сайты! Ведь здесь вы найдете отличную подсказку, как превратить привычный гарнир в очень вкусное, небанальное блюдо. Речь идет о запеченном картофеле с чесноком и панировочными сухарями. Непривычный ингредиент делает блюдо хрустящим, питательным, с необыкновенной текстурой. Сухари можно купить или приготовить в домашних условиях, измельчив засохшие ломтики хлеба в блендере.
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Панировочные сухари 4 ст. л.
Базилик по вкусу
Петрушка, укроп по вкусу
Соль, черный перец (молотый) по вкусу
Чеснок 3 зуб.
Приготовление
Картофель отварите вместе с кожурой, остудите и очистите.Добавьте масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень базилика.Выложите картофель в рукав для запекания, добавьте соль, перец и панировочные сухари.Запекайте картофель в течение 35 минут при температуре 180 градусов.Готовый картофель украсьте измельченной зеленью петрушки и укропа.
Рукав для запекания использовать не обязательно. Если на кухне такого не нашлось, просто выложите картофель на противень и прикройте листом фольги. Получается очень аппетитная картошка. Обязательно сохраните рецепт!
Загрузка...