Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой запеканкой — невозможно. Картошка, сливки и сыр соединяются в очень нежный вкусовой букет. Выбери такой сыр, который хорошо расплавляется и не слишком соленый. Блюдо, которое у тебя получится не грех подать теплым даже к праздничному столу — и правда, вкус отменный. Простые рецепты также бывают изысканными на вкус. Немного времени и минимум усилий, а получается такое аппетитное блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
1 ст. сливок
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 головка лука
петрушка, укроп
соль, черный молотый перец
орех мускатный молотый
сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовь ингредиенты. Лук нарежь кольцами и обжарь.
Картофель оформи тонкими ломтиками.Мелко поруби зелень и чеснок. Форму щедро смажь сливочным маслом. Выложи картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посоли и поперчи по вкусу. Добавь щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок.
Залей сливками и сверху выложи натертый на крупной терке сыр.
Закрой крышкой или хорошо прикрой фольгой. Запекай при 200 градусах в духовке примерно 40 минут. Затем сними фольгу или крышку и опять отправь запеканку в духовку на 20–30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.
Нежная, ароматная запеканка готова! Как и все блюда, которые готовятся в духовке, самая вкусная она сразу после приготовления. Подавай картофельную запеканку тут же к столу — все будут в восторге.
Загрузка...