Картофель в мундире с сыром и зеленью! Вкусный гарнир к мясным блюдам

10.07.2017
674
Просмотры

 

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга. Поэтому сегодня я поделюсь с вами любимым рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты! Оно прекрасно подойдет как гарнир к мясу для праздничного меню.

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
50 г твердого сыра
30 г сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленого укропа
1/2 ч. л. соли
4 зубчика чеснока

 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно вымой картофель щеточкой под проточной водой и сделай несколько проколов вилкой в каждом клубне (лучше  брать довольно крупную картошку она хорошо будет держать форму и не развалится ).

кар6

Помести картофель в духовку и запекай при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера картошки.

кар5

Натри твердый сыр на мелкой терке. Перемешай сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.



кар4

Скатай порционные шарики из сырной смеси, количество шариков должно ровняться  количеству картошки.

кар3

Остудив картофель, сделай на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.

кар2

В середину каждой картошки помести сырный шарик. Поставь картофель в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр разплавится — и можешь подавать на стол.

карт1

Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!


Загрузка...